A-Z ELEKTRO leden / únor 2019

68 | A-Z ELEKTRO | leden/únor 2019 SPECIÁLNÍ KABELY A PŘÍSLUŠENSTVÍ B ěhem letu z Frankfurtu do Madridu jí hosté ekonomické třídy zrovna své nudle s kuřetem, zatímco si cestující business třídy do- přávají steak nebo tresku s bramborem. O čerstvé pokrmy se stará cateringová společnost. Její nejdůležitější pomocník: cateringové zdvihací vozidlo firmy DOLL. Uwe Trox je vedoucí mechatro- niky firmy DOLL Fahrzeugbau GmbH v Oppenau a vysvětluje, jak se pokrmy dostávají k pasažérům: „Menu připravuje příslušný poskytovatel cateringových služeb v komerční kuchyni, často v areálu letiště. Zde se všechna jídla uvaří, zabalí, označí a naloží do vozíků, které se ná- sledně používají uvnitř letadla. Pak dojde Dodavatelská služba pro letištní plochu Bez lepku, vegetariánská, košer nebo standardní – během každého letu přistane na servírovacím vozíku leteckého personálu mnoho různých pokrmů. Do letadla je dovezou cateringová zdvihací vozidla firmy DOLL Fahrzeugbau GmbH. k použití našeho cateringového zdviha- cího vozidla: vozidlo najede pozpátku k rampě komerční kuchyně. Jakmile vozidlo zaparkuje a interní chladicí sys- tém je připojen k elektrickému proudu, otevřou pracovníci kuchyně rolovací vrata a odvezou vozíky přes nakládací rampu do takzvaného kufru, kontejneru na ná- kladním autě.“ Když je kufr naložený, dá se řidič na cestu k připravenému letadlu. Poté, co tam dorazí, vyjedou nejprve hyd- raulické podpěry cateringového zdvi- hacího vozidla. Ty zajišťují, že vozidlo zůstane i v případě silných poryvů větru bezpečně stát. Nyní vstoupí řidič do kufru a jede s kompletním nákladem nahoru. Poté, co dorazí do správné výšky u letadla, nainstaluje lávku a zábradlí do správné polohy vůči dveřím letadla. Přesný odstup „Vozidlo a letadlo se v žádném případě nesmějí dotknout“, vysvětluje Uwe Trox. „To by totiž mohlo u moderních letadel z hightech materiálů vést k poškození vnější vrstvy, které by nebylo bez tech- nických pomůcek vůbec znatelné.“ Proto u vozidel DOLL ultrazvukové sensory zajišťují , že lávky přesně dodrží poža- dovaný bezpečnostní odstup. Přístupová bariéra dopředu se odemkne, až když je dosaženo této pozice. Stabilní předávací plech překlene zbývající vzdálenost Cateringová zdvihací vozidla vozí jídlo do letadel všech velikostí, jako zde do Boeingu 747.