A-Z ELEKTRO září/říjen 2015

54 | A-Z ELEKTRO | září/říjen 2015 SPECIÁLNÍ KABELY Společnost LAPP KABEL s.r.o. se sídlem v Otrokovicích je součástí celosvětově působící skupiny Lapp s centrálou v ně- meckém Stuttgartu. Majitelem skupiny, ve které pracuje více než 3 200 zaměstnanců, je rodina Lapp. Skupinu tvoří 18 výrobních společností, 40 distribučních společností a spolupracuje přibližně se 100 zahranič- ními zastoupeními. O společnosti LAPP KABEL s.r.o. 1 http://www.lgl.bayern.de LAPP KABEL s.r.o. Bartošova č.p. 315 CZ-765 02 Otrokovice lappczech.lappgroup.com často a důkladně čištěny. Zaměstnanci zajišťující čištění používají agresivní čisticí prostředky, jako jsou žíravé kyseliny a zásady v různých koncent- racích, součásti otírají dosucha nebo čistí pomocí parního čističe s horkou párou. Po delší dobu to vydrží jen málo druhů materiálů, především nerezová ocel, která se v produktové zóně používá téměř bez výjimky. Důležitou výzvou je pak ještě způsob provedení rozvodů. Kabely jsou často svazkovány těsněji, než by bylo optimální, nebo jsou díky montáži kabelových vázacích pásků špatně přístupné. Proto je snaha se kabelům v produk- tové zóně v co nejvyšší míře vyhnout. Kde je však nezbytné kabely nainsta- lovat, např. pro teplotní čidlo nebo čidlo hladiny náplně ve fermentoru, je nutno kabely, pokud je to možné, rozvést v nerezových trubkách, které kabel chrání. To ale také není ideální, protože takové konstrukce mohou být netěsné a představují nezanedbatelný nákladový faktor. Přinejmenším v zóně vystříknutí a v neproduktové zóně se proto trend ubírá tím směrem, že jsou kabely vedeny v ochranných hadicích. Ty pak ale musí být odolné vůči kyselým a zásaditým čisticím prostředkům a horké páře. Skupina Lapp jde pragmatickou ces- tou. Místo vynalézání již vynalezeného a vývoje drahých speciálních produktů využívá společnost stávající produkty z oblasti strojírenství a konstrukce zařízení také v potravinářském prů- myslu, pokud splňují tyto požadavky. To se týká celé řady produktů jako ÖLFLEX® ROBUST - řady kabelů, které odolávají nejen strojnímu oleji v prů- myslové výrobě, ale i čištění v potravi- nářské výrobě. Skupina Lapp nabízí širokou paletu příslušenství a vhodných kabelů s pláštěm vyrobeným z PVC, TPE nebo PUR, které jsou částečně testovány podle ECOLAB®. Test ECOLAB® potvrzuje odolnost vůči běžným čisticím a desin- fekčním prostředkům. Signální modrá barva chrání před ztrátami Alternativou k neohebným a drahým ne- rezovým trubkám pro kabelové rozvody v zóně vystříknutí nebo v produktové zóně je SILVYN® FG NM - flexibilní a tva- rově stabilní ochranná hadice z měk- čeného PVC s vnitřní spirálou, a také vhodné šroubení SILVYN® HYGIENIC. Oba produkty jsou určené pro kontakt s potravinami, tedy pro použití v pro- duktové zóně, a jsou snadno čistitelné. Hadice nemá například žádné drážky, jak to známe u hadic používaných ve strojírenství, ve kterých se mohou usa- zovat zbytky. Je modrá, což je požada- vek odvětví. Pokud se stane, že kousek plastu spadne do potravin, je možno jej snáze odhalit, protože v přírodě se nevyskytují žádné suroviny, které by měly takto intenzivní modrou barvu. To platí také pro kabelové vázací pásky, které má skupina Lapp v nabídce pro potravinářský průmysl. Jsou rovněž modré a ještě obsahují kovovou příměs. Ztracenou vázací pásku je tak možno snadno odhalit pomocí detektoru kovů nebo rentgenu. Speciální řešení kabelových rozvodů pomáhají již dnes zvyšovat produkti- vitu, bezpečnost a kvalitu v odvětví po- travinářského a nápojového průmyslu. Nově vyvinuté kvalifikované portfolio skupiny Lapp pro potravinářský a ná- pojový průmysl je dále rozvíjeno podle požadavků zákazníků. Protože jsou po- žadavky farmaceutického průmyslu na konstrukci strojů částečně srovnatelné, otevírají se zde další možnosti použití. V potravinářském a nápojovém prů- myslu jsou kabely vystaveny speciál- nímu zatížení. Při použití kabelů, které k tomu nejsou dimenzovány, mohou rychle vzniknout nebezpečné situace. Standardní kabelové rozvody nejsou často vhodné pro tvrdé podmínky pou- žití při výrobě potravin – nezbytná „po- domácku vyrobená vylepšení“ snižují efektivitu a bezpečnost procesu. Specializované a pro tento účel vyvinuté komponenty kabelových rozvodů jako SKINTOP® HYGIENIC a ÖLFLEX® ROBUST jsou proto dimen- zovány tak, aby splňovaly ty nejvyšší nároky průmyslu. Andreas Bauer je vedoucí skupiny systémových výrobků produktového managementu U.I. Lapp GmbH Standardní kabelové rozvody nejsou často vhodné pro tvrdé podmínky použití při výrobě potravin – nezbytná „podomácku vyrobená vylepšení“ snižují efektivitu a bezpečnost procesu.